10 choses que vous ne saviez pas sur le Canada

Vastes étendues, langage imagé, températures affolantes et cultures multiples, le Canada sera LA destination rêvée en cette nouvelle année. Mais saviez vous que…

Le Canada est le 2^e plus grand pays du monde

Il couvre 6 fuseaux horaires ! D'est en ouest, vous avez l’heure de Terre-Neuve, de l'Atlantique, de l'Est, du Centre, des Rocheuses et du Pacifique. La grande majorité des Canadiens résident dans le Sud, le long de la frontière avec les Etats-Unis, du fleuve Saint-Laurent et des côtes Atlantique et Pacifique.

Le Canada était au départ le Kanata

C’est au 16^e siècle que l'explorateur Jacques Cartier a utilisé le mot iroquois « kanata », signifiant « village » ou « terre », pour désigner le territoire qu'il vient de découvrir. En 1545, 11 ans après son premier voyage, on retrouve le mot « Canada » mentionné sur des documents européens.

On y trouve 2 millions de lacs

Ils couvrent près de 900.000 km², soit un tiers de l'eau douce mondiale.

Sans le Canada, pas de moutarde !

Elle est forte celle-là ! Les graines qui servent à produire la célèbre moutarde de Dijon proviennent du Canada, de la province de la Saskatchewan.

On y produit 1.050 fromages

Belle-Mère de Saint-Gédéon, Mascarpone de Vaughan, chèvre du Québec ou de bleu de Nouvelle-Écosse… Le Canada, l’autre pays du fromage ? Il semblerait, avec plus d’un millier de fromages divers, se rapprochant de classiques français ou hollandais.

C’est le pays des records géographiques

Bordé par trois océans (Atlantique, Arctique et Pacifique), le Canada a le plus long littoral du monde : 202.080 km (les côtes mondiales représentent 356.000 km). Pays des records, il affiche aussi 8.893 km de frontière avec les Etats-Unis, ce qui en fait la frontière terrestre la plus longue du monde.

Le Canada produit du Vin de Glace

Le Vin de Glace est issu d’une récolte de raisins gelés sur pied dans l’Ontario et la Colombie Britannique. Le Canada est devenu premier producteur mondial de ce vin à la sucrosité et à l’acidité élevées est extraordinaire de richesse et de persistance aromatique.

On y « allume le light » et on y « crosse la street »

Le français du Québec emploie nombre d’expressions savoureuses : « magasiner » pour le shopping, « char » pour voiture, « Couette et café » pour B&B… Mais il semblerait que la tendance soit au mix du français et de l’anglais pour la jeune génération de certaines régions comme le Nouveau-Brunswick, où vous pourrez oser « Allume la light » ou « J’ai crossé la street » « Check ça out, pi call-moi back ».

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